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Scalogno Piacentino TESTE

 1.25  1.00

“Chi ha il palato sopraffino usa lo scalogno piacentino”

Raffinatezza e delicatezza sono le sue virtù

FIERO DI ESSERE ITALIANO… FIERO DI ESSERE PIACENTINO

COD: 8008956713021 Categoria:

Descrizione

Lo SCALOGNO PIACENTINO è un prodotto d’eccellenza del territorio italiano, garantito dal nostro marchio di territorialità. Appartiene alla famiglia delle Liliacee e il suo nome botanico e Allium Ascalonicum. La sua coltivazione avviene nel territorio Piacentino ossia nel territorio padano che ben si presta alla coltivazione per la peculiarità dei terreni che sono sciolti , di medio impasto e soprattutto permeabili.  Il sapore dello scalogno Piacentino si differenzia dallo scalogno comune essendo più delicato ed aromatico delle comuni cipolle e meno pungente dell’aglio. Piacenza è il territorio che possiede maggiore produzione a livello nazionale e si distingue per la buona qualità del prodotto e per il gusto amabile. Possediamo un marchio depositato a garanzia di autenticità territoriale e garantiamo il consumatore sulla qualità e la provenienza del prodotto, seguito dal campo alla tavola. E’ un prodotto apprezzato anche da molteplici chef, annualmente viene celebrato alla SAGRA DELLO SCALOGNO PIACENTINO nel paese di Castelvetro Piacentino ogni settembre, dove lo chef Persegani Daniele ne illustra il valore e la versatilità, oltre ad esaltarne le qualità nei suoi fantastici piatti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg