Aglio di Voghiera D.O.P.

 1.10

Aglio di Voghiera emiliano

Denominazione d’Origine Protetta

COD: 8058258400006 Categoria:

Descrizione

L’AGLIO DI VOGHIERA DOP è un prodotto coltivato in un territorio che abbraccia 5 comuni della provincia di Ferrara che sono Voghiera, Masi Torello, Portomaggiore, Argenta e Ferrara. A questo aglio è stata riconosciuta denominazione di origine protetta.  Il bulbo di questa varietà di aglio ha forma tondeggiante e risulta leggermente appiattito nel punto d’inserzione dell’apparato radicale. È costituito da un limitato numero di bulbilli di dimensione piuttosto grande, regolare e compatta. Le tuniche esterne che lo avvolgono sono di colore bianco o variamente striate di rosa. Il prodotto è garantito originale della zona emiliana di produzione. Caratteristica di questo aglio è che sprigiona odore intenso con note piccanti ma senza essere troppo pungente.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.100 kg