Aglio Bianco Polesano D.O.P.

 1.05

Aglio Polesano del Veneto

Denominazione d’Origine Protetta

COD: 8008956390710 Categoria:

Descrizione

L’AGLIO BIANCO POLESANO DOP è un prodotto coltivato nel territorio della regione Veneto, nella zona del Polesine, in 29 comuni della provincia di Rovigo. E’ stata riconosciuta a livello europeo la denominazione di origine protetta. Si tratta di una varietà che   presenta bulbi di forma rotondeggiante regolare, leggermente appiattita alla base. Il   colore di questo bulbo è bianco brillante e manca di striature. I bulbilli che lo costituiscono sono strettamente   adiacenti l’uno all’altro e formano una struttura compatta. Si conserva mediamente 8-9 mesi se mantenuto in luogo fresco ed asciutto. In cucina è variamente utilizzato può essere aggiunto al peperoncino come base per spaghetti oppure usato come ingrediente per piatti più elaborati quali stufati o sughi di vario genere. Il prodotto è garantito originale della zona veneta di produzione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.150 kg